Approvisionnement
Nous approvisionnons nos clients en thé. Ceci peut être saisonnier, provenant de jardins de thé particulières d’arbres âgés ou anciens produisant des exemplaires de petits lots de thés verts ou Puer bruts uniques et de qualité supérieure, récoltés au début du printemps ou de l’automne. Nous approvisionnons également de manière continue, à partir de stocks existants de thés jeunes ou affinés. Veuillez vous rendre sur la section ‘Achat’ pour obtenir plus de détails.
Une Exploration
Il est également de plus en plus courant de rechercher des jardins jusqu’alors inconnues de vieux ou anciens arbres à thé. Ceci étant devenue une nouvelle activité d’exploration dans les régions les plus connues – presque tous les ans, de ‘nouvelles’ jardins de thé sont découvertes dans des régions auparavant négligées ou inexplorées – et avec ceci une poussée vers les régions les plus lointaines, le long des frontières de Xishuangbanna avec le Laos et Myanmar.
L’intérêt grandissant et l’augmentation de la demande en thé Puer de haute qualité ont eu un effet à double tranchant. Parmi les jardins de thé les plus connues de Yunnan, il existe encore du bon thé qui doit être pris en compte, mais le trouver exige beaucoup de chance ou de persévérance, ou les deux, étant donné que de plus en plus de personnes se font concurrence pour une ressource limitée.
Les Personnes et l’Environnement
L’objectif de ceci étant de trouver des thés uniques provenant de jardins de thé qui n’ont pas étaient sur-gérées ou sur-récoltées – où les arbres ont la possibilité de croître de manière durable, dans un environnement sain, sans l’utilisation de produits agro-chimiques. Non seulement nous encourageons les producteurs de thé à respecter les ressources étant sous leur tutelle, mais également de les respecter pour ce qu’ils font – les aidant ainsi à réaliser des productions de thé en tant que moyen d’existence fiable. La qualité de leur thé identifie directement leur qualité de vie.